2-fasen (Perilex stekker 5-polig)

Een 2-fasen inductie kookplaat heeft een aansluitwaarde van 7400 Watt en wordt altijd aangesloten op een speciaal 5-polig perilex stopcontact. Met een perilex aansluiting is het mogelijk om zwaardere apparaten aan te sluiten welke een hogere aansluitwaarde dan 3680 Watt hebben. Wanneer je woning over een 3x 25 Ampère aansluiting beschikt dan is het vrijwel altijd mogelijk om een 2-fasen kookgroep aan te laten leggen door een elektricien.

Wil je weten of je woning reeds over een 2-fasen aansluiting beschikt? Controleer dan of er in de keuken reeds een perilex stopcontact aanwezig is of werp een blik in de meterkast. Zijn er enkel losse groepen met een eigen schakelaar aanwezig? Dan heeft je meterkast alleen 1-fase aansluitingen. Zie je twee groepen die aan elkaar verbonden zijn? En bedien je deze met dezelfde schakelaar? Dan heb je een 2-fasen aansluiting in de meterkast.

2-fasen voor optimaal inductie koken

Met een 2-fasen inductie kookplaat kun je optimaal op inductie koken. Met 7400 Watt is er in de meeste gevallen meer dan voldoende vermogen beschikbaar om uitgebreid met meerdere pannen tegelijk te kunnen koken.

Mocht je onverhoopt toch meer vermogen vragen dan dat de 2-fasen aansluiting kan leveren dan zorgt het powermanagement systeem ervoor dat er nooit meer vermogen geleverd wordt dan dat de aansluiting kan leveren. Het powermanagement systeem werkt geheel automatisch en beperkt de standen van de kookzone indien dit op dat moment nodig is.

In de praktijk zal er vrijwel altijd meer dan voldoende vermogen zijn om optimaal te kunnen koken. Zo is het bijvoorbeeld geen probleem om de volledige powerboost van één kookzone en twee kookzones op een hoog vermogen tegelijkertijd te gebruiken.

Welk type aansluiting moet ik kiezen?

Wanneer er op dit moment geen perilex stopcontact in je keuken aanwezig is of wanneer je woning niet over een 3x25 Ampère-aansluiting beschikt dan is een 1-fase inductie kookplaat de beste keuze.

Wanneer je van plan bent om de aansluiting naar je woning te veranderen of indien je eenvoudig een perilex aansluiting aan kunt laten leggen dan is een 2-fasen aansluiting absoluut te adviseren. Alleen wanneer je een inductie kookplaat van 90 cm breed wilt aanschaffen zou het overwegen van een 3-fasen krachtstroom aansluiting het overwegen waard kunnen zijn.

In de praktijk biedt een 2-fasen kookplaat voor de gemiddelde consument alles wat een inductie kookplaat moet bieden. Mocht je op dit moment een 3-fasen krachtstroom aansluiting in de keuken hebben dan is het ook mogelijk om een 2-fasen kookplaat aan te laten sluiten. De elektricien laat dan één fase vervallen tijdens het aansluiten van de kookplaat op het perilex stopcontact.

Overzicht inductie aansluitingen:

- 1-fase - normaal stopcontact, 3680 Watt vermogen
- 2-fasen - 5-polig perilex stopcontact, 7400 Watt vermogen
- 3-fasen - 5-polig perilex stopcontact of krachtstroom aansluiting, 11.100 Watt vermogen