Hoe werkt Powerboost op een inductie kookplaat?

Hoe werkt Powerboost op een inductie kookplaat?

De meeste inductie kookplaten beschikken tegenwoordig over een Powerboost functie. De Powerboost functie wordt indien deze actief is aangegeven met de letter: P. Meestal is de Powerboost functie de hoogste stand op een inductie kookplaat waarbij de kookzone meestal voor een korte tijd extra veel vermogen levert.

Wanneer gebruik je de P van Powerboost?

De Powerboost functie is ideaal voor korte moment zoals het aan de kook brengen van water of het op temperatuur brengen van boter of olie. Het is niet te adviseren om de Powerboost functie voor langere tijd te activeren. De inductie kookplaat geeft namelijk dusdanig veel kracht dat gerechten snel aanbranden of dat olie of boter te heet worden. Bij langdurig gebruik van de P functie is het zelfs mogelijk dat olie of boter vlam vatten.

Ideaal voor gebruik met een wok

Een inductie kookplaat met Powerboost is ideaal voor het gebruik in combinatie met een wok. Bij wokken is het belangrijk dat temperatuur hoog is waarbij vocht snel verdampt en het gerecht in korte tijd klaar is om gegeten te worden. Door de directe overdracht van het vermogen op de bodem van de wok is er vrijwel geen warmte/energie verlies waardoor wokken naar onze mening veel sneller gaat dan op een gaskookplaat met een krachtige wokbrander.

Kies voor een 2 of 3-fasen inductie kookplaat

Wil je optimaal gebruik maken van de Powerboost functie? Kies dan voor een 2 of 3-fasen inductie kookplaat. Bij een 2-fasen inductie kookplaat kun je circa twee kookzones tegelijk op Powerboost gebruiken bij een 3-fasen inductie kookplaat is dit zelfs mogelijk met 3 of 4 kookzones tegelijk.

Direct naar: 2-fasen kookplaten | 3-fasen kookplaten